Tarta Halloween

Lo que hoy conocemos como la Noche de Brujas o Halloween se celebraba hace más de 3000 años por los Celtas, un pueblo guerrero que habitaba zonas de Irlanda, Inglaterra, Escocia y Francia.

Cuando se habla de Halloween o Día de las Brujas se piensa en disfraces, maquillaje, fiesta, dulces y niños; pero la tradición indica que su celebración no siempre fue festiva y alegre, y que los ritos que se practicaban durante la noche tenían un carácter purificador y religioso.

Esta tradición se está implantando en los últimos años en todo el continente europeo, como como una festividad sobre todo para los más pequeños de la casa.

Hoy os traemos una nueva receta que viene como anillo al dedo para celebrar esta festividad. La tarta de Halloween por Maria Jesús Vidal.

Ingredientes:

·         3 Bases de tarta 220 dulce Mundo Pastel.

·         300-350 gr. de calabaza cocida

·         1,5-2 manzanas cortadas a trozos pequeños

·         Un puñado de nueces troceadas

·         250 gr. harina

·         Una cucharadita de canela

·         Un sobre de levadura en polvo (tipo Royal)

·         100 gr. de azúcar

·         3 huevos

·         150 ml. de leche

·         50 ml. de aceite de oliva

·         Azúcar glass para el decorado final

Preparación:

1.      Triturar con la batidora la calabaza, hasta que quede como un puré.

2.      En un bol batir los huevos con el azúcar, posteriormente añadir la leche y el aceite y batir de nuevo. Añadir la harina tamizada poco a poco y finalmente la levadura y la canela, mezclar bien para que la masa quede homogénea.

3.      Agregar a la masa el puré de calabaza y las manzanas cortada en trozos pequeños, así como las nueces a trozos más o menos grandes. Mezclar todo bien y repartir la mezcla entre las bases de tarta 190 mm Vitarvi.

4.      Hornear a 175º C durante 25-30 minutos.

5.      Sacar del horno y dejar enfriar.

6.      El truco final: Decorar con una cara de miedo de Halloween. Busca una plantilla o píntala tú mismo y recórtala con cuidado. Colócala con cuidado encima de la tarta y espolvorea con azúcar glass. Retira con cuidado la plantilla y… ¡listo para servir!

Esperamos desde Mundo Pastel, que esta receta os sirva reponer fuerzas en la próxima noche de Halloween. Os deseamos una terrorífica noche !!!

Si a ellos les gustan...imagínate a ti.

Hemos iniciado la siguiente fase del proyecto de lanzamiento de nuestro nuevo producto estrella. La fase en la que nuestro producto ha sufrido las más estrictas pruebas y controles técnicos por expertos acreditados para este tipo de ensayos.

Los resultados obtenidos han sido más que satisfactorios y no dejan lugar a dudas. Los productos tendrán una gran aceptación en el mercado, y si no que se lo pregunten a una de nuestras expertas.

Mundo Pastel ha desarrollado una nueva gama de productos de tartaletas y vol-au-vents con rellenos, tanto dulces como salados, que harán vuestras delicias, a la par que os facilitarán aún más vuestros menús y celebraciones.

Estos rellenos tienen una peculiaridad que los hace únicos en el mercado: se conservan, sin alterar sus características, a temperatura ambiente.  

Os informaremos en breve de los diversos sabores que lanzaremos al mercado.

Nuevos productos

Os presentamos nuevas soluciones para vuestros postres y helados favoritos.

Mundo Pastel lanza al mercado cinco nuevos productos que os permitirán disfrutar de vuestras creaciones de otra forma:

• Cono de barquillo artesano L-18cm.
• Barqueta pequeña de chocolate.
• Barqueta mediana de chocolate.
• Tulipa artesana.
• Tulipa de chocolate.

Los productos están fabricados con una base de barquillo y los de chocolate, están recubiertos de una fina capa de este ingrediente con la finalidad garantizar una mayor resistencia a los rellenos con humedad.

Si te interesan estos productos no dudes en contactar con nosotros para conocer los formatos de envase disponibles.

¿Qué esperas para disfrutar de una tulipa rellena de natillas y frutas frescas, decorada con nata montada, canela y nueces o preparar cucuruchos de helado que tanto apetecen en estas fechas?.

El Mix del Verano

El verano está a la vuelta de la esquina y ya empiezan apetecer productos fríos como ensaladillas o helados. También es una época para aprovechar el tiempo libre y disfrutar de reuniones con amigos y familiares compartiendo comidas o cenas.

Mundo Pastel ha pensado en todo ello y lanza al mercado su nuevo producto: el Cocktail Mix.

Una combinación de mini tartaletas y mini vol-au-vent en un mismo blíster, para que puedas preparar tus recetas combinando nuestros dos tipos de bases.

Queremos ayudarte y facilitarte el trabajo en la preparación de tus recetas, sin renunciar a la alta calidad de unos productos únicos en el mercado.

Nosotros no escondemos nuestros productos tras un estuche de cartón o un envase opaco. Con nuestros envases podrás ver lo que compras y apreciar las bondades de nuestros productos.

Nuevos envases y embalajes

Os presentamos la nueva imagen de nuestros productos en su formato para el lineal, cash and carry e industrial.

Hemos querido dar un cambio innovador al diseño de nuestros productos, con la finalidad de hacerlos más atractivos y visuales para nuestros cliente.

Con estos envases queremos sobretodo, que puedas apreciar la calidad de nuestros productos, así como ver algunas de las miles de posibilidades de recetas y preparaciones que puedes realizar con ellos, a través de nuestras sugerencias de presentación.

No dudes en solicitarnos información sobre los nuevos formatos de productos.

     

Comunicado alerta nuclear en Japón

Es por todos conocidos los desgraciados acontecimientos y posteriores consecuencias del terremoto de Japón, que han derivado en una alarma generalizada por la propagación de la radiación nuclear a los alimentos y materias primas producidas en dicho país.

Desde Mundo Pastel certificamos que no utilizamos ninguna materia prima o producto originario de Japón en la elaboración de nuestros productos, con lo que garantizamos la seguridad en estos términos.

En Mundo Pastel, esperamos que Japón subsane en el menor tiempo posible todas las consecuencias de dicho desastre.



VI Trekking Internacional Ciudad de Alcoy

El próximo día 12 de marzo se llevará acabo en la ciudad de Alcoy, la prueba deportiva “VI TREKKING INTERNACIONAL CIUDAD DE ALCOY”. Esta prueba es un reto personal en la que los participantes deben afrontarla con sus propios medios, que solo pude vencerse con una correcta preparación física, poder de concentración y capacidad estratégica.

Podéis conocer más datos sobre la prueba en el siguiente blog: http://trekkingciudaddealcoy.blogspot.com

La prueba esta organizada por la ASOCIACIÓN CULTURAL DEPORTIVA CAMINOS DE HERRADURA. Desde Mundo Pastel participamos en esta prueba ofreciendo a los deportistas nuestros productos en las zonas de avituallamiento.

La recaudación de las inscripciones de los participantes está destinada al proyecto solidario CULLHUAY - HUAROS 2011 (Perú)  http://visitacullhuay.blogspot.com/

Ideas + colaboración

Hoy en día, es necesario apostar  por la constante innovación y mejora de nuestro negocio para poder seguir compitiendo en este entorno turbulento en el que nos encontramos.

Mundo Pastel es consciente de tal circunstancia y apuesta por participar en iniciativas que le permitan obtener nuevas ideas y colaboraciones, así como aportar su conocimiento y experiencia en proyectos o iniciativas de su entorno socieconómico.

Desde el pasado mes de mayo,  Mundo Pastel en el Cluster de Innovación Abierta (CIA) de las Comarcas Centrales, que tiene como objeto el fomento de las colaboraciones entre sus participantes en la creación de nuevas ideas de negocio y el trabajo conjunto entre sus miembros. El CIA está formado por 300 personas  y  nace por la iniciativa de la Escuela Politécnica Superior de Alcoy (EPSA).

Mundo Pastel ha aprovechado su participación en el CIA para dar un cambio de imagen  con la colaboración de la agencia creativa El trencat (http://www.eltrencat.com/), a través de su nuevo servicio personalizado d-consulting.

Invitamos desde Mundo Pastel, a participar en el CIA. Podéis encontrar toda la información en su página web www.cia.upv.es/cia/